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Food waste is driving climate change

If food waste were a country, it would be the third-largest greenhouse-gas emitter, behind China and the U.S. Preventing it is one of our best opportunities to slow climate change.

La mayor parte del desperdicio de alimentos proviene de nuestros hogares.

La mayoría del desperdicio de alimentos en el Reino Unido proviene de los hogares y no de los restaurantes, hoteles y empresas, incluidos los supermercados: de los 10,2 millones de toneladas de alimentos desperdiciados, 7,1 millones de toneladas provienen de los hogares.

Lo más preocupante es que 5 millones de toneladas de esto son comestibles y equivalen a £ 15 mil millones de alimentos cada año. Esto equivale a £70 al mes o £840 al año para una familia de cuatro.

20 millones de rebanadas de pan
5,2 millones de vasos de leche
4,4 millones de patatas
2,2 millones de lonchas de jamón
1,2 millones de tomates
0,9 millones de plátanos